Etiqueta: vino

  • La Guía Peñín nos menciona como una de las joyas arquitectónicas vinícolas de España

    La Guía Peñín nos menciona como una de las joyas arquitectónicas vinícolas de España

    Ayer salió la noticia y hoy os lo comunicamos en nuestro Blog. La Guía Peñín nos ha incluido dentro de su listado de joyas arquitectónicas de vino junto con otras bodegas con instalaciones tan relevantes como Protos, Portia o Marqués de Riscal Para nosotros es un honor figurar en ella, sin duda nuestras instalaciones son…

  • ¿Cómo es el perfil del enoturista en España?

    ¿Cómo es el perfil del enoturista en España?

    El enoturismo cada vez está más de moda. Ha pasado de ser una actividad más dentro de una escapada, a ser en sí mismo un motivo para visitar diferentes regiones. Gracias a esto se han empezado a llevar a cabo estudios que analizan el perfil del enoturista, desde sus destinos favoritos, a su gasto. Uno de…

  • Diccionario del vino: términos básicos

    Diccionario del vino: términos básicos

    ¿Te interesa el mundo del vino pero aún te consideras un neófito? ¡No te preocupes! Es algo que se aprende poco a poco, y lo bueno es que según vayas conociendo más y más detalles verás que es bastante sencillo. Hemos decidido hacer un diccionario básico del vino, para que vayas familiarizándote con los términos elementales A Abierto Vino…

  • Maridaje: qué es y en qué consiste

    Maridaje: qué es y en qué consiste

    El maridaje de vinos es algo complejo; no se trata solo de ver el tipo de caldo y asignarle diferentes alimentos, sino que se trata más bien de una experimentación entre sabores y olores. En general hablamos de maridaje a la conjunción entre un vino y un alimento, con el propósito de realzar sus sabores y conseguir mayor…

  • Cómo conseguir un maridaje perfecto

    Cómo conseguir un maridaje perfecto

    Como decíamos anteriormente, no existen reglas fijas a la hora de llevar a cabo un maridaje. Sin embargo, es recomendable que tengas presentes estos 4 puntos de especial interés para conseguir las mejores combinaciones: 1. El menú como un todo La gran mayoría de expertos coinciden en este punto; cuando plantees un menú con maridaje hay que…

  • Cómo será la cosecha 2021 en los viñedos de Marqués de Terán

    Cómo será la cosecha 2021 en los viñedos de Marqués de Terán

    En España estamos viviendo varias olas de calor consecutivas y muchos se preguntan de qué manera está afectando esto a los viñedos y qué consecuencias tendrá para el vino. De momento, las uvas de los viñedos de Marqués de Terán siguen ganando tamaño camino del envero. Las altas temperaturas han provocado una previsión de adelanto…

  • Únete a nuestra Fiesta de la Vendimia

    Únete a nuestra Fiesta de la Vendimia

    Bodegas Marqués de Terán os invita a tí y a tus acompañantes a una especial jornada de enoturismo. Plazas limitadas! El próximo día 3 de octubre, Bodegas Marqués de Terán celebra su VIV Fiesta de la Vendimia a la que están invitados todos los amigos de la bodega La idea es pasar un día de…

  • Beneficios de tomar una copa de vino en las comidas

    Beneficios de tomar una copa de vino en las comidas

    Uno de los debates candentes en el mundo de la salud ese es el de la famosa copa de vino en las comidas. ¿Buena o mala? El alcohol en exceso es perjudicial si lo tomas antes de acostarte, ya que no obtendrás un sueño reparador y es muy posible que te levantes mucho más cansado de lo que…

  • Take-away y vino, un maridaje perfecto

    Take-away y vino, un maridaje perfecto

    Este post nace con un único propósito: hacerte salivar. Porque bastante tenemos encima como para no disfrutar sin contemplaciones de la comida y el buen vino, esa unión mágica por la que muchos perdemos el sentido. A raíz del auge del take-away, delivery o comida a domicilio — llámalo como quieras — nos hemos propuesto elevar esta nueva fórmula gastronómica para…

  • Cómo catar un vino paso a paso

    Cómo catar un vino paso a paso

    Tanto si haces un viaje de enoturismo, como si tan solo quieres disfrutar de un buen vino con amigos en una bodega o en tu casa, es importante que conozcas cómo catar cualquier caldo de la forma más apropiada. Así, podrás degustarlo de la mejor manera posible, apreciando todos sus matices. Lo primero que tienes que tener…