我们的葡萄园

在走向未来的同时,我们从现代性中保护着传统,维护着其百年历史的价值,发现新的方式来反映我们的本质,是用以展现我们的梦想依然鲜活最好的工具。

为原料提供卓越的待遇。这是奥廖里王权酒庄的工作哲学。整个年度,葡萄园都会受到精心的照料,同时始终处于酒庄技术部门的监管之下。

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奥廖里王权酒庄管理着分为不同片区的80公顷葡萄园,分布于奥廖里镇辖区附近。里奥哈的这个区域,以极好的土壤品质和葡萄园的低产量为特征,这些都有利于提高葡萄的品质。

区别同样在于葡萄园的工作方式。如此,葡萄采摘季前的几个月,便开始着手减轻葡萄树干的负担,去除一定量的葡萄,以增加葡萄的活力和优化收获期的产量及质量。

 

到了葡萄采摘季,所有的收割均手工进行,葡萄存放于17公斤容量的箱子里以避免被压碎。

每天采摘的葡萄均会在三小时之内运达酒庄。通过这种方式,果实以从葡萄树干上新采下来尽可能好的状态进入奥廖里王权酒庄,不会遭受破损或发酵。

 

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