特兰侯爵精选

我们的葡萄酒

葡萄品种:

添普兰尼洛100%

陈酿:

4个月于发酵罐中,6个月于法国橡木桶中。

酒评:

特兰侯爵精选使用的是手工挑选的带叶柄的成串葡萄,为的是之后使用 技术在不锈钢发酵罐内进行一段时间的前期发酵,通过平滑的循环周期做均匀化和浸泡。这个过程与一个长时间的后期浸渍发酵互为补充,以获取红色熟果及核果的果香。

 

这份果香有着完全的成熟度,并将我们引向采摘葡萄时特有的芬芳中。在口中它稠密、柔滑、绵长、层次分明,却不刺激。成熟柔和的丹宁用一种复杂且充盈的感觉,充分地延长了其品尝末期的效果。

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