Bodega Rioja Marques de Terán

El Selección Especial 2009, el vino más reconocido de Marqués de Terán

La bodega riojana continúa recibiendo premios a nivel nacional e internacional por su elaboración más cuidada

Este monovarietal de tempranillo con crianza en barrica francesa solo se produce en años excepcionales

Ollauri, 4 noviembre 2013.- Marqués de Terán Selección Especial  es el vino de mayor expresión varietal de Bodegas Marqués de Terán al elaborarse con uvas seleccionadas de tempranillo en añadas de excelente maduración del fruto. No en vano es el vino más reconocido de la bodega a nivel nacional e internacional en concursos como Spanish wines for Asia (Oro), Decanter (Plata) International Wine Challenge (Bronce), Cinve (Oro), Zarzillo (Plata), Concurso de vinos de España en Moscú (Oro) o Sélections Mondiales des Vins Canadá (Plata), entre otros.  En España, la Guía Peñín lo ha calificado como Vino Excelente en su  nueva edición 2014.

Marqués de Terán Selección Especial es un monovarietal de tempranillo con una cuidada elaboración y una limitada producción de tan solo 25.000 botellas. Hasta ahora, solo se han elaborado tres añadas de este vino entre las que 2009 ha destacado por dar como resultado un vino de mayor expresión y personalidad, fruto de la añada excepcional de Rioja y del sistema de elaboración de Marqués de Terán.

La uva seleccionada realizó una maceración pre-fermentativa en frío y un pigeage para extraer color y taninos. La fermentación maloláctica espontánea y la crianza se llevaron a cabo en barricas nuevas de roble francés durante un periodo de 6 meses. Se embotelló tras una ligera clarificación, sin filtrar para que no se alteraran las características del vino.

Marqués de Terán Selección Especial 2009 es un vino de un atractivo color cereza en el que la fruta madura evoca los aromas típicos de vendimia, junto a las especias, los tostados y el toque de roble cremoso procedente de las barricas francesas nuevas. En boca es largo y untuoso, denso y estructurado, pero sin ser agresivo. Con taninos dulces y maduros que prolongan el final de la degustación.

Bajo la marca Marqués de Terán la bodega elabora un Crianza, un Reserva y, próximamente, sacará al mercado su primer vino de Gran Reserva.

Grado alcohólico: 13,5% vol.

Notas al editor:

Marqués de Terán es una bodega constituida en el año 2004 bajo el nombre de Regalía de Ollauri por un grupo de inversores de Rioja, Madrid, y San Sebastián; entre ellos los hermanos Azpilicueta, biznietos del fundador de Bodegas AGE, y Eduardo Paternina, Marqués de Terán.

La mayoría de los vinos de la bodega se comercializan bajo Marqués de Terán, marca que a lo largo de estos años ha adquirido un posicionamiento tal, que ha hecho que la bodega Regalía de Ollauri sea conocida como Marqués de Terán. Eduardo Paternina es el Marqués de Terán, otro ilustre apellido clásico de Rioja que refuerza el mix perfecto entre tradición y modernidad que impregna la bodega.

La estructura de Marqués de Terán se integra perfectamente en el paisaje según la construcción tradicional del barrio de las bodegas que preside la parte alta de la localidad de Ollauri (La Rioja). La arquitectura ha sido concebida para una bodega que cuenta con el sistema de elaboración más vanguardista de La Rioja y uno de los más avanzados del mundo.

El pissage, la criomaceración y la geotermia incorporada al proceso de vinificación demuestran la firme apuesta de Bodegas Marqués de Terán por la I+D+i.

Marqués de Terán protege la atmósfera

Pionera mundial en el uso de la geotermia,  la bodega elabora todos
sus vinos con 0 emisiones de CO2

I+D+i en la elaboración de vinos verdes y limpios es la seña de identidad
de esta bodega riojana

Ollauri, 23 octubre 2013.- Bodegas Marqués de Terán, que desde su apertura en 2004 ha apostado por la Investigación, el Desarrollo y la Innovación (I+D+i) como seña principal de identidad,  elabora todos sus vinos reduciendo al máximo las emisiones  de CO2 directas a la atmósfera. Esto es posible gracias a que la bodega está construida dentro de la montaña -la temperatura es 100% natural-, y al uso de la geotermia, la energía totalmente limpia procedente de la tierra que permite mantener una temperatura constante de bodega –entre los 14 y los 18 grados centígrados- durante todo el año, adaptándose así a las diferentes necesidades del proceso de elaboración del vino.

Marqués de Terán, pionera mundial en su día en la utilización de la geotermia para la elaboración de vino, cuenta con un circuito cerrado de 5 pozos de 100 metros de profundidad. El agua fría de la superficie baja hasta el fondo, capta el calor de la tierra y sube caliente a la superficie a 18 grados. Esto permite reducir en más del 80% el consumo eléctrico y en consecuencia las emisiones indirectas de CO2 al ambiente, reduciendo casi en su totalidad las emisiones directas. El vino Versum fue el primero de la bodega en elaborarse gracias a esta fuente de energía limpia, que ahora se aplica a la totalidad de las marcas de la casa: Marqués de Terán Crianza, Marqués de Terán Reserva, Marqués de Terán Selección Especial, Ollamendi y Versum. Gracias al uso de esta fuente de energía renovable, el sistema de elaboración de Marques de Terán es el menos contaminante del planeta.

Marqués de Terán también ha sido pionera en utilizar la criomaceración en la elaboración de vinos tintos. Esta técnica, hasta hace poco utilizada casi exclusivamente para los vinos blancos, consiste en aplicar nieve carbónica para macerar en frío las uvas y extraer la mayor cantidad de polifenoles y aromas posibles, antes y durante la fermentación.

La utilización de depósitos de pissage ha sido otra de las innovaciones incorporadas en la elaboración de los vinos de Marqués de Terán. Mediante un sistema automático de pistones dotados de unas planchas transversales que consiguen romper y hundir el sombrero, se consigue mantener un estrecho contacto de los hollejos con el mosto-vino para obtener la máxima extracción de antocianos y taninos, mediante un sistema no agresivo para la uva.

Actualmente, el departamento de investigación de Marqués de Terán, en colaboración con el ADER (Agencia de Desarrollo de La Rioja)  está trabajando en un proyecto también pionero que persigue como objetivo multiplicar por diez los niveles de resveratrol presentes en la uva, aplicando una técnica novedosa al viñedo. Estas sustancias polifenólicas presentes en el vino tinto aportan gran cantidad de beneficios a la salud humana, siempre y cuando  el consumo se realice de forma moderada.

VI Fiesta de la Vendimia Marqués de Terán

Este domingo 20 de octubre celebraremos la ya tradicional Fiesta de la Vendimia de Marques de Terán. Ya estamos en la VI edicion de este bonito día. 

Como siempre empezaremos a vendimiar a eso de las 10 de la mañana, tendremos un buen almuerzo en la viña, seguiremos echando las cajas a las cinta de selección para posteriormente acabar con la típica en este día "caparronada".

Ya no quedan muchas plazas pero si alguien está interesado por favor poner un mail a Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla. . Se puede venir con niños y acoplarse a la fiesta en el momento que se quiera durante la mañana. 

XVII MERCADO DE LA VENDIMIA OLLAURI

     Este próximo sábado se celebra el Mercado de la      Vendimia en Ollauri, Bodegas Regalía de Ollauri con sus   vinos Marques de Terán estara presente con un stand donde se podrán comprar cualquiera de nuestros vinos, también ofrecemos dos visitas guiadas a  la bodega a las 11.30 y a las 13.00, para poder realizar la visita es necesario adquirir tickets que repartirá la organización a   partir de las 10.30 en la plaza de Ollauri. 

Os esperamos a todos¡¡                                           

Cata de Marqués e Terán en el Hotel Los Bracos

“El próximo 22 de Agosto Marques de Teran estará presente en el ciclo de “Catas en Terraza” que se están organizando en Logroño. Durante la cata se podrán degustar 3 vinos de Teran. Horario: jueves día 22 a las 20:00 horas

Lugar terraza Cafetería Ascot Hotel los Bracos. C/ Bretón de los herreros Nº29. Logroño”.

Los matices imaginativos de un maridaje perfecto

A Manuel García, enólogo de Marqués de Terán, le gustan los grandes retos. Y confía tanto en su producto que no duda en acabar con un mito que debemos ir desterrando poco a poco. «El atún es habitual consumirlo con un blanco con bastante acidez. Sin embargo, nos parecía insuficiente para el bocado tan sabroso y potente que nos proporciona el atún. Por eso, en algunos casos probamos y se nos entumece la boca con el blanco y el atún». Dicho y hecho, Manuel García decide que es el momento adecuado para probar su reserva 2007 con una buena tajada de atún rojo, que irá con una salsa un tanto especial, y por tanto «es muy importante tenerla muy en cuenta a la hora del maridaje». Esta compota de tomate casa a la perfección con la fruta muy madura que le aporta este reserva Marqués de Terán 2007 en una combinación perfecta. Otro acompañante del atún es la sal de aceituna que precisa de la acidez del vino, y un reserva es perfecto para alcanzar la complejidad de ambos. «La potencia del atún lo convierten en un pescado especial que deriva en un maderaje singular», reflexiona Manuel García que reconoce que «este bocado de atún precisa de un vino que soporte la fuerza del mismo. Similar o asemejándolo a una carne roja. Con el reserva hemos conseguido que se resalte la untuosidad del atún y que anime al siguiente bocado. Incluso los colores del vino son bonitos y denotan tonos color atún». Por todo esto y mucho más, a este reserva Marqués de Terán 2007 se le puede invitar a cualquier fiesta, dado que ha superado, y con creces, una de las pruebas más duras. COMPROMISO AMBIENTAL Marqués de Terán está situado en el término municipal de Ollauri, en la Rioja Alta, y además de la gran calidad de sus vinos, esta bodega de Rioja destaca por su involucración con la conservación y respeto del medioambiente. Desde la construcción de la propia bodega –mimetizada con el entorno– hasta la gestión de todos los procesos productivos del vino, Marqués de Terán mantiene un incuestionable rigor medioambiental con la utilización de la tecnología más avanzada, como la geotermia, para generar la energía necesaria mientras al mismo tiempo se reduce de forma importante la huella sobre el ecosistema que rodea a esta bodega de Rioja.

"Marqués de Terán participa en Oviedo en el evento 'Riojano, joven y Fresco'".

Marques de Teran participara el próximo jueves 25 de julio en la IV Edición del Riojano, Joven y Fresco en Oviedo. Se trata de una cata de vinos callejera en la que los bodegueros sirven y explican al público las características de sus vinos en un ambiente festivo.

La cata está organizada por lomejordelvinoderioja.com con el patrocinio del Gobierno de La Rioja, el Ayuntamiento de Logroño y el Consejo Regulador.  Este es el cuarto año consecutivo que se celebra en Oviedo.

En la cita de Oviedo, el Riojano, Joven y Fresco se va a celebrar en las calles Manuel Pedregal y Río San Pedro, en la zona de la Ruta de los Vinos de Oviedo. El horario de degustación es de 19.00 a 21.30 horas.

Marques de Teran os espera en la calle Rio San Pedro para catar nuestros vinos.”

Bacchus de Plata para Marqués de Terán Reserva 2009

La Unión Española de Catadores ha dado ya a conocer los vinos ganadores de la última edición de los Premios Bacchus, un concurso considerado como uno de los más importantes de nuestro país y sin duda uno de los premios de referencia a nivel mundial. En este certamen, Marqués de Terán Reserva 2009, nuestro vino con un perfil más clásico de Rioja, ha obtenido un Bacchus de Plata.

Los Premios Bacchus se han celebrado en el Casino de Madrid durante cuatro jornadas, del 19 al 23 de marzo, con la presencia de un centenar de catadores profesionales, sumilleres, Masters of Wine, enólogos, prensa especializada y prescriptores nacionales e internacionales, con la responsabilidad de catar y evaluar las 1.652 muestras recibidas procedentes de 18 países.

Los premios Bacchus cuentan con el reconocimiento de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), por VINOFED y por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Marqués de Terán participa en el "Dia de le Energía 2013: Eficiencia energética y eco-innovación"

La Agencia de Desarrollo Económico de la Rioja organiza en virtud de su participación en el proyecto europeo ENECO2, el Día de la Energía 2013. Esta jornada, enmarcada dentro de la Semana Europea de la Energía pretende difundir las ventajas de la adopción de medidas de ecoinnovación y eficiencia energética en la empresa. Los objetivos de la jornada, dirigida fundamentalmente a PYMEs son los siguientes: 

Explicar de forma práctica las ventajas de la adopción de medidas de eficiencia energética en las empresas en cuanto a gestión energética, optimización de costes y adaptación a demanda, el rol de las empresas de servicios energéticos en la financiación de inversiones de contratos y servicios, etc. Se abordará asimismo la problemática actual y el cambio de modelo futuro.  Para ello se contará con Zacarías Torbado, gerente de la empresa Quantitas Energy  ubicada en el vivero de empresas del Centro Tecnológico de La Rioja y primer finalista del premio Emprendedor XXI en La Rioja 2013.

Presentar el nuevo itinerario para la ecoinnovación desarrollado por el ADER dentro del proyecto europeo ENECO2, que pretende el desarrollo de las capacidades de las empresas de La Rioja para que integren la ecoinnovación como elemento clave en su gestión. El itinerario incluye fases de formación, asesoría y reconocimiento de las mejores prácticas de las empresas participantes. Se explicarán asimismo las ayudas de la ADER para fomentar iniciativas en las áreas de Energía y Medioambiente y su aprovechamiento en relación con el itinerario propuesto.

Conocer la experiencia en la medición de la huella de carbono en bodegas impulsada en 2011 por la ADER en el marco del proyecto ENECO. Para ello se contará con Javier Hernández, gerente de Solarbox , empresa que realizó la medición de la huella en cinco bodegas riojanas y la experiencia de una de ellas, la bodega MARQUÉS DE TERÁN, que se distingue claramente como empresa ecoinnovadora al utilizar la Geotermia como fuente de energía renovable para la producción de vino.

Explicar la convocatoria europea CIP-EIP-ECO-INNOVATION-2013 para el desarrollo de proyectos de Ecoinnovación. Esta convocatoria estará abierta hasta el 5 de septiembre de 2013 y hasta ahora son seis los proyectos riojanos resultado de convocatorias anteriores.

Conocer de la mano de su gerente Alfredo Pardo, la experiencia de Solteco, empresa riojana con un modelo de negocio basado en la sostenibilidad ambiental y que además ha participado en el proyecto Ecoinnovation Prowaste.

Al final de la jornada se abrirá un turno de preguntas y respuestas para que los participantes puedan resolver dudas relacionadas con cualquiera de estas temáticas.

Si deseas ver toda la jornada puedes hacerlo desde este link.

Marqués de Terán desembarca en New York con sus vinos "Top"

Marqués de Terán participará en el Salón Top Wines from Argentina, Chile, Mexic and Spain orgnizado por Guía Peñín.

Los vinos Marqués de Terán serán presentados el próximo día 25 de junio a profesionales y prensa estadounidenses a través de su participación en la ciudad de New York. Los vinos presentados serán Marques de Terán Seleccion Especial y Ollamendi, ambos puntuados con 91 puntos en la guía Peñin.

El salón reune a las mejores elaboraciones de las cuatro naciones, ya que el criterio de selección de los mismos es el mismo de la Guiía de Peñin, todas aquellas marcas de esos 4 paises que hayan tenido más de 91 puntos. En total serán 150 vinos de Argentina, Chile, Mexico y España.

Es la séptima edición de la cita anual de Guiía Peñin con los profesionales norteamericanos. Más de 400 asistentes entre importadores, distribuidores, medios de comunicacion, prescriptores, responsables de compra de holes y restaurantes, sumilleres y tiendas especializadas visistan cada año el Saón para conocer las novedades de vino español y conocer su valoración por la Guía Peñin.